Archive for 12月, 2019
鳥取いなば 有隣荘
清浄な庭園が広がる空間で味わう贅沢な時間
鳥取市が誇る名邸宅「有隣荘」。京都から庭師を入れ、完成までに3年の月日を要したという広大な庭園と、純国産の栂（とが）の木を使った禅味あふれる茶室を擁する国登録有形文化財だ。この由緒ある屋敷では、昼・夜それぞれに、食材の旬を大切にした会席料理を提供。固定のメニューはないものの、“口取り”から〆のデザートまで、熟練の料理人が選りすぐりの山海の幸を使い、おもてなしの心で手間ひまをかけて作る逸品の数々を堪能できる。
必見なのは、750坪の大庭園の八坂山（はっさかやま）を借景とした、清浄な佇まい。昼間は太陽を浴びて輝いていた庭園も、日没とともに刻々と表情を変化させる、そんなマジックアワーも見どころのひとつだ。
春夏秋冬でさまざまな表情を見せる名庭園を楽しみながら、慌ただしい日常から離れて、贅沢な食事のひとときを満喫しよう。
住所／鳥取県鳥取市国安895
アクセス／電車：JR山陰本線鳥取駅より車で約10分
TEL／0857-53-2686
営業時間／
昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00
定休日／不定休
席数／32席
駐車場／15台